EL BENEFICIO DE LA CALIDAD

Hay productos aparentemente vulgares que debido a un adecuado plan de calidad en toda la extension de la palabra se convierten en exquisitos,consiguiendo con esto dos objetivos muy importantes en la vida de cualquier comunidad:

1. Sentirse orgullosos de su trabajo y entorno
2. Revalorizar productos que hasta entonces eran desconocidos
3. Elevar su nivel de vida y poder adquisitivo

Las Anchoas del cantabrico este año fantasticas estan consiguiendo gracias al oficio de los marineros y las instituciones de cantabria,ser uno de los puntos de referencia de esta comunidad ,ya no solo en españa si no tambien en el extranjero.
El frasco de "Anchoa del cantabrico" se ha revalorizado este ultimo año un 11% con una diferencia del" Bonito de Burela" ha subido casi un 25%,las repercusiones en la vida de los productores son obvias